PERAN SOCIOPRENEUR DALAM PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DAN PENGUATAN EKONOMI LOKAL BERBASIS KULINER TRADISIONAL: STUDI KASUS INGKUNG DJAWA WAROENG NDESSO DI BANTUL

Authors

  • Anik Widiastuti Universitas Negeri Yogyakarta
  • Maratus Sholihah Universitas Negeri Yogyakarta
  • Meiliani Aulia Universitas Negeri Yogyakarta

DOI:

https://doi.org/10.61896/jeki.v4i2.167

Keywords:

Sociopreneur, Pemberdayaan_Masyarakat, Ekonomi_Lokal, Ingkung_Djawa, Kuliner_Tradisional

Abstract

ABSTRAK

Indonesia merupakan negara yang kaya akan potensi ekonomi kreatif dan kearifan lokal yang menjadi penopang utama perekonomian di tengah era globalisasi. Salah satu bentuk nyata dari ekonomi ini adalah munculnya fenomena sociopreneur yang mengintegrasikan profit bisnis dengan pemberdayaan komunitas, seperti yang dilakukan usaha Ingkung Djawa Waroeng nDesso di Bantul. Tujuan dari penelitian ini untuk menganalisis peran sociopreneur dalam pemberdayaan masyarakat dan penguatan ekonomi lokal melalui studi kasus usaha Ingkung Djawa Waroeng nDesso di Kabupaten Bantul. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara mendalam, observasi partisipatif, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peran sociopreneur dalam pemberdayaan masyarakat diwujudkan melalui perekrutan tenaga kerja lokal, pemberian kesempatan kerja yang inklusif, serta peningkatan keterampilan sumber daya manusia di lingkungan sekitar. Selain itu, praktik sociopreneur juga berkontribusi dalam penguatan ekonomi lokal melalui penggunaan bahan baku dari peternak setempat, peningkatan pendapatan masyarakat, serta berkembangnya sentra usaha kuliner tradisional di Desa Guwosari.

ABSTRACT

Indonesia is a country rich in creative economic potential and local wisdom, which serve as the main pillars of the economy in the era of globalization. One tangible manifestation of this economy is the emergence of the sociopreneur phenomenon, which integrates business profits with community empowerment, as exemplified by the Ingkung Djawa Waroeng nDesso business in Bantul. The objective of this study is to analyze the role of social entrepreneurs in community empowerment and the strengthening of the local economy through a case study of the Ingkung Djawa Waroeng nDesso business in Bantul Regency. The research method employed is qualitative descriptive, utilizing data collection techniques such as in-depth interviews, participatory observation, and documentation. The results of the study indicate that the role of social entrepreneurs in community empowerment is realized through the recruitment of local labor, the provision of inclusive employment opportunities, and the enhancement of human resource skills in the surrounding community. Additionally, social entrepreneurship practices also contribute to the strengthening of the local economy through the use of raw materials from local farmers, increased community income, and the development of a traditional culinary business hub in Guwosari Village.

References

Arianti, G., Zarkasi, I. R., Kulau, F., Sunarmo, Haroni, N., Hanafi, D. (2026). Digital Sociopreneur untuk Pemberdayaan Masyarakat melalui Inovasi Komunikasi Pemasaran Digital di Kampung Cibayawak, Desa Pagelaran, Banten. Jurnal Abdimas Madani dan Lestari (JAMALI), 8(1). 131-139. https://doi.org/10.20885/jamali.vol8.iss1.art14

Astuti, E. D., Tarto, T., Utami, R. T., & Oktaviany, V. (2025). Transformasi UMKM digital berbasis potensi lokal. Jurnal Lentera Bisnis, 14(2), 2150-2158.

Anggraini, H. (2026). Kajian Sociopreneur Generasi Muda: Inovasi Sosial Di Tengah Transformasi Ekonomi Digital Dan Agribisnis. Jurnal Pertanian Agros, 28(1), 26-35. https://doi.org/10.37159/jpa.v28i1.132

Bhismantara, B. S., Iskandar, M. Y., Wijayanti, H. T., Widiastuti, A., Wulandari, T., & Rokhim, H, N. (2024). Upaya Peningkatan Kompetensi Guru Dalam Pemanfaatan Teknologi Pada Kegiatan Pembelajaran. Jurnal Manajemen Pendidikan, 9(1), 74-80.

Chotimah, S. (2019). Perubahan Sosial Ekonomi Desa Wisata Ingkung Kuali Dusun Kalakijo Guwosari Pajangan Bantul (Doctoral dissertation, UIN Sunan Kalijaga).

Hartati, A. S., Warsiski, A. Y. N., Kusmantini, T., & Diantoro, A. K. (2021). Kewirausahaan sosial dan inovasi sosial. Kemendikbud. Jakarta.

Hasanah, B., Sururi, A., Prananda, D. P., & Noval, A. M. (2022). Kewirausahaan sosial: partisipasi masyarakat dan evaluasi dampak sosial-ekonomi. Jurnal Administrasi Negara, 28(3), 291-317.

Heri, A. (2024). Partisipasi Masyarakat dalam Pembangunan Desa. Arus Jurnal Sosial dan Humaniora, 4(3), 1376-1388.

Kamal, K. (2023). Sektor Unggulan Dan Pertumbuhan Ekonomi: Studi Kasus Kota Padangsidimpuan. Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam, 9(3), 4788-4802.

Kontan. (2025). Ekonomi Kreatif Tumbuh 5,69%. https://nasional.kontan.co.id/

Latiep, I. F., Majid, B., Anggraini, A., Poddala, P., & Hardiyono, H. (2024). Penguatan Ekonomi Lokal Melalui Pemberdayaan Digital dan Strategi Inovatif untuk UMKM dan Masyarakat Mandiri. Journal of Career Development, 2(2).

Mardikanto, T., & Soebiato, P. (2022). Pemberdayaan Masyarakat dalam Perspektif Kebijakan Publik. Bandung: Alfabeta.

Mingka, A. F., (2025). Optimalisasi Strategi dalam Menumbuhkan Wirausaha Kecil Menengah (WKM) yang Tangguh. JEK-Jurnal Ekonomi dan Kewirausahaan Kreatif, 10(1), 1-7. https://doi.org/10.59179/jek.v10i01.53

Mursalim, S. W., & Kurniati, T. (2020). Sociopreneurship Sebagai Upaya Pemberdayaan di Kota Tasikmalaya. Konferensi Nasional Ilmu Administrasi, 4(1), 182-186.

Ramiyati, Aricindy, A., & Wasino, & Astuti, T., (2025). Makna Simbolik Tradisi Manganan sebagai Wujud Syukur dan Identitas Budaya Masyarakat. SUJUD: Jurnal Agama, Sosial, dan Budaya, 1(4). 545-556. https://doi.org/10.63822/01t6vh03

Salsabila, S. S., Rahayu, W. P., & Prasetyowati, A. (2026). Dampak Kewirausahaan terhadap Pertumbuhan Ekonomi: Systematic Literature Review. SENTRI: Jurnal Riset Ilmiah, 5(1), 902-912. https://doi.org/10.55681/sentri.v5i1.5363

Sayyidati, N. Musfik, & Musfik, N. C. (2026). Dinamika Penguatan Umkm Dalam Meningkatkan Ketahanan Ekonomi: Studi Kualitatif Di Kabupaten Pamekasan. ILTIZAM: Jurnal Ekonomi dan Keuangan Islam, 3(2), 39-56. https://doi.org/10.35316/iltizam.v3i2.8453

Suharto, Edi. (2009). Membangun Masyarakat Memberdayakan Rakyat: Kajian Strategis Pembangunan Kesejahteraan Sosial dan Pekerjaan Sosial. Bandung: Refika Aditama.

Suwandi, S., Shafariah, H., & Lambyombar, Y. (2025, April). Penguatan pertumbuhan ekonomi kreatif di Indonesia: sebuah kajian literatur. In Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK). (Vol. 4, pp. 308-318).

Syerhan, M. H., (2025). Analisis Pemahaman Risiko Kewirausahaan Pada Usaha Kecil Mikro. JEK-Jurnal Ekonomi dan Kewirausahaan Kreatif, 10(1), 8-14. https://doi.org/10.59179/jek.v10i01.58

Suwandojo, D. P. (2021). Pelestarian Ayam Ingkung Sebagai Ikon Budaya Wisata Kuliner Kampung Ingkung, Pajangan, Bantul Yogyakarta. In Seminar Nasional Kepariwisataan (SENORITA)#2 2021.

Viola, A., Permana, T. A., Rasid, M. I., Zaki, M., Ramadhani, C., & Darsih, T. S. K. (2026). Transformasi Strategi Pemasaran Digital dalam Ekosistem Kewirausahaan Modern: Tinjauan Literatur. TAKUANA: Jurnal Pendidikan, Sains, dan Humaniora, 4(4), 1640-1651. https://doi.org/10.56113/takuana.v4i4.375

Widiastuti, A., & Wulandari, T. (2024). Social Action Project to Enhance Entrepreneurial Competencies. JPI (Jurnal Pendidikan Indonesia), 13(3), 483-491.

Widiastuti, A. & MR, M. I. F. (2024). Meningkatkan Sikap Sociopreneur Peserta Didik Melalui Social Action Project dan Project Based Learning. SCHOLARIA: Jurnal Pendidikan dan Kebudayaan, 14(2), 107-118. https://doi.org/10.24246/j.js.2024.v14.i2.p107-118

Widiastuti, A., MR, M. I. F., Widodo, S. F. A., Ahmed, T., Shahzeb, S. (2024). Integration of Pancasila and Islamic values in Indonesia’s futuristic education transformation: Multicultural analysis. JSS: Journal of Social Studies, 20(2), 133-144. Doi: 10.21831/jss.v20i2.76379

Published

2026-05-11

Issue

Section

Articles