ANALISIS KUALITAS PRODUK DAN PACKAGING PADA USAHA BAWANG GORENG HORTI MART DESA MAKU KABUPATEN SIGI

Authors

  • Randi Setiansyah Pratama Fattah Universitas Tadulako
  • Syamsul Bachri Bachri Universitas Tadulako
  • Harifuddin Thahir Universitas Tadulako
  • Suryadi Hadi Universitas Tadulako

DOI:

https://doi.org/10.61896/jeki.v2i3.64

Keywords:

Kualitas, produk, packaging, UMKM

Abstract

ABSTRAK

UMKM menjadi tulang punggung yang mampu memberikan kontribusi signifikan terhadap pertumbuhan ekonomi suatu daerah. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan analisis menyeluruh terhadap kualitas produk dan desain kemasan pada usaha Bawang Goreng Horti Mart di Desa Maku, Kabupaten Sigi. Dengan mengadopsi pendekatan kualitatif, penelitian ini menggunakan metode fenomenologi untuk mendalami pengalaman dan makna yang diberikan oleh konsumen dan pemilik usaha terkait dengan produk dan kemasan. Partisipan penelitian melibatkan konsumen Bawang Goreng Horti Mart, pemilik usaha, dan pihak terkait lainnya, dipilih melalui metode purposive sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kualitas produk yang tinggi dan desain kemasan yang menarik memiliki peran krusial dalam mendukung keberlanjutan usaha. Respon positif dari konsumen terhadap rasa, tekstur, dan aroma bawang goreng Horti Mart menunjukkan keberhasilan usaha dalam memenuhi harapan pasar. Selain itu, desain kemasan yang baik memberikan nilai tambah signifikan, menciptakan daya tarik visual, dan memengaruhi keputusan pembelian konsumen.

ABSTRAK

MSMEs are the backbone that can make significant contribution to the economic growth of a region. This research aims to conduct a comprehensive analysis of product quality and packaging design at the Horti Mart Fried Onion business in Maku Village, Sigi Regency. By adopting a qualitative approach, this research uses a phenomenological method to explore the experiences and meanings given by consumers and business owners regarding products and packaging. Research participants involved Horti Mart Fried Onion consumers, business owners and other related parties, selected through a purposive sampling method. The results showed that Quality High product quality and attractive packaging design play a crucial role in supporting business sustainability. The positive response from consumers to the taste, texture and aroma of Horti Mart fried onions shows the success of the business in meeting market expectations. In addition, good packaging design provides significant added value, creates visual appeal and influences consumer purchasing decision.

References

DAFTAR PUSTAKA

Asrianti, E. (t.t.). ANALISIS PEMASARAN USAHATANI CABAI MERAH KERITING DI DESA MAKU KECAMATAN DOLO KABUPATEN SIGI.

Fakhriyyah, D. D., Susanti, Y., & Laili, S. S. (2022). Pengembangan Inovasi Produk dan Penggunaan Digital Marketing sebagai Upaya Peningkatan Penjualan UMKM Makanan. Jurnal Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (JP2M), 3(1), 9–16.

Haq, M. S. (2023). Strategi Packaging Produk UMKM Oleh Rumah Kurasi Kediri dalam Meningkatkan Minat Beli Konsumen. Jurnal At-Tamwil: Kajian Ekonomi Syariah, 5(1), 63–76.

IRVAN SUSANTO, I. (2023). PENGARUH KUALITAS PRODUK, KUALITAS PACKING DAN DIGITAL MARKETING TERHADAP PEMBELIAN PRODUK UMKM (STUDI KASUS UMKM BOLEN PISANG SULTAN KANIGORO) (PhD Thesis, UNIVERSITAS ISLAM BALITAR). UNIVERSITAS ISLAM BALITAR. Diambil dari http://repository.unisbablitar.ac.id/id/eprint/1677

Maryama, S., Yandri, P., & Istimal, I. (2018). Pelatihan Pembuatan Packaging Dalam Upaya Meningkatkan Penjualan Produk Umkm Di Kota Tangerang Selatan. Prosiding Sembadha, 1, 156–159.

Putri, M. A. L., Yasa, N. N. K., & Giantari, I. K. (2018). Peran Inovasi Produk Memediasi Orientasi Pasar Terhadap Kinerja UKM Kerajinan Endek Di Kabupaten Klungkung. INOBIS: Jurnal Inovasi Bisnis Dan Manajemen Indonesia, 1(4), 522–534.

Sufaidah, S., Aminah, N., Prasastii, M. A., & Oktavianti, D. (2022). Pengembangan Kualitas Produk UMKM Melalui Inovasi Kemasan dan Digital Marketing. Jumat Ekonomi: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 3(3), 152–156.

Zakaria, M., Nurum, S. I. B., Pertiwi, R. A., Khusniah, A. F., Alvin, C. K., Muna, A. I., … Janah, S. (2023). Pendampingan Perbaikan Packaging sebagai Upaya Meningkatkan Kualitas Produk UMKM “Mak Plengeh” di Desa Blabak, Pesantren, Kota Kediri. Welfare: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(1), 25–31.

Mulyani, M., Zahara, Z., & Santi, I. N. (2015). PENGARUH KUALITAS PRODUK TERHADAP MINAT BELI ULANG LIPSTIK MEREK WARDAH PADA MAHASISWI UNIVERSITAS TADULAKO PALU. Jurnal Ilmu Manajemen Universitas Tadulako (JIMUT), 1(3), 279–286. https://doi.org/10.22487/jimut.v1i3.29

Published

2024-08-28

Issue

Section

Articles